Da dove arriva la pianta d’ulivo? L’origine dell'ulivo si perde nella leggenda. Anzi, nella mitologia. Sul frontone del Partenone, nell’Acropoli di Atene, è scolpito il mito della nascita dell’albero d’ulivo, che ebbe origine da una disputa … [Continua la lettura…] about Olio extravergine d’oliva: l’oro verde d’Italia
Idea Dinamica e Pronto Bio. L’informazione fuori dal buzz
Di Mario Maffei Idea Dinamica, cooperativa di giornalisti e casa editrice di numerose testate d’informazione, raccoglie la sfida lanciata dal portale di e-commerce www.prontobioshop.com per realizzare “Pronto Bio”, il nuovo blog italiano … [Continua la lettura…] about Idea Dinamica e Pronto Bio. L’informazione fuori dal buzz
“Noi siamo ciò che mangiamo”. La filosofia di Pronto Bio in un blog
di Daniela Comendulli Proporre un’educazione alimentare che rimandi alla filosofia del viver bene e del mangiare sano del biologico italiano, attraverso la riscoperta di valori e sapori autentici del bacino del Mar Mediterraneo. Nasce il blog … [Continua la lettura…] about “Noi siamo ciò che mangiamo”. La filosofia di Pronto Bio in un blog
Se i bambini africani mangiano meglio degli italiani…
L’alimentazione dei bambini è tema estremamente delicato, specialmente quando si parla di prima infanzia. Su “carne sì - carne no” (e non solo) si confrontano ormai opposte scuole di pensiero con propri manifesti, letterature e, soprattutto, … [Continua la lettura…] about Se i bambini africani mangiano meglio degli italiani…
Un panino per i posteri. L’esperimento di Sally Davies
Se non buttate via niente, se conservate anche le briciole per poi mangiarle il giorno successivo, l'Happy Meal del McDonald’s (o, in genere, il cibo da fast food) è un alimento che fa per voi. La lunga conservazione - ormai un pallido ricordo - … [Continua la lettura…] about Un panino per i posteri. L’esperimento di Sally Davies
Le ricette sono importanti, perché “l’Uomo è ciò che mangia”
Prendiamo spunto da una celebre affermazione del grande filosofo tedesco Feuerbach per presentare la “filosofia” di Pronto Bio. Lo sapevi che mangiare sano, mangiare bio, ha benefiche ricadute sulla qualità della tua vita? Nutrirsi in … [Continua la lettura…] about Le ricette sono importanti, perché “l’Uomo è ciò che mangia”
Bio in breve: contesto normativo della produzione biologica
L’agricoltura biologica è una modalità di produzione, preparazione e distribuzione regolamentata a livello europeo (Reg CE 834/2007) e nazionale (D.M. 220/95). Come recita il testo del regolamento approvato dal Consiglio Europeo, “la produzione … [Continua la lettura…] about Bio in breve: contesto normativo della produzione biologica
Indovina chi c’è nel piatto?
Da una ricerca che parla di alimentazione dei bambini, a un libro - dal titolo “Indovina chi c’è nel piatto” di Ruby Roth - che parla di alimentazione ai bambini. Il linguaggio, in questo caso, è quello emotivo del racconto. L’autrice, … [Continua la lettura…] about Indovina chi c’è nel piatto?
Pagina in costruzione
Care Amiche, Cari Amici, vi chiediamo ancora pochi giorni di pazienza e attiveremo con grande energia anche la pubblicazione dei principali eventi dal mondo del biologico. Una vera e propria agenda bio per tutti gli appassionati di agricoltura … [Continua la lettura…] about Pagina in costruzione
Autunno: torna la voglia di cioccolata!
Pronto Bio propone il cioccolato biologico Vivani. Con i primi freddi autunnali, arriva anche la voglia di uno degli alimenti più golosi del mondo: il cioccolato. Al latte o fondente, alle mandorle o alla menta, farcito o bianco, il cioccolato non … [Continua la lettura…] about Autunno: torna la voglia di cioccolata!