L’agricoltura biologica è una modalità di produzione, preparazione e distribuzione regolamentata a livello europeo (Reg CE 834/2007) e nazionale (D.M. 220/95). Come recita il testo del regolamento approvato dal Consiglio Europeo, “la produzione … [Continua la lettura…] about Bio in breve: contesto normativo della produzione biologica
Indovina chi c’è nel piatto?
Da una ricerca che parla di alimentazione dei bambini, a un libro - dal titolo “Indovina chi c’è nel piatto” di Ruby Roth - che parla di alimentazione ai bambini. Il linguaggio, in questo caso, è quello emotivo del racconto. L’autrice, … [Continua la lettura…] about Indovina chi c’è nel piatto?
Autunno: torna la voglia di cioccolata!
Pronto Bio propone il cioccolato biologico Vivani. Con i primi freddi autunnali, arriva anche la voglia di uno degli alimenti più golosi del mondo: il cioccolato. Al latte o fondente, alle mandorle o alla menta, farcito o bianco, il cioccolato non … [Continua la lettura…] about Autunno: torna la voglia di cioccolata!