di Daniela Comendulli Una vita a basso impatto ambientale, si può. Se tutti ci convincessimo che il Pianeta si può salvare ogni giorno tramite piccole azioni, più efficacemente faremmo del bene alla nostra salute, alle tasche, all’ecosistema. Il … [Continua la lettura…] about Salvare il Pianeta in 5 mosse
Lo stile di vita vegano, tra moda e scienza…
Di Daniela Comendulli Cosa significa, esattamente, essere vegani? A volte questa scelta di vita viene bollata come insensata, sterile, priva di fondamento. In realtà i fondamenti ci sono, vere e proprie evidenze scientifiche firmate da ricercatori … [Continua la lettura…] about Lo stile di vita vegano, tra moda e scienza…
Biologico? E’ “interesse nazionale” con “funzione sociale”
di Daniela Comendulli L’estate è alle porte e sempre più ricorre nelle nostre conversazioni la parola “dieta”, associando, con un cortocircuito di senso, il concetto di “nutrizione” a quello di “dimagrimento”. Più del ricorso disperato a diete … [Continua la lettura…] about Biologico? E’ “interesse nazionale” con “funzione sociale”
Partecipare alle Fiere: un momento di confronto indispensabile
Di Daniela Comendulli Non solo uno spazio fisico per mostrare, far conoscere e vendere i propri prodotti. L’esperienza dell’esposizione in fiera rappresenta, per un imprenditore agricolo e per l’azienda che dirige, un’occasione da non … [Continua la lettura…] about Partecipare alle Fiere: un momento di confronto indispensabile
2017: ecco la lista delle buone azioni #bio
di Daniela Comendulli La classica lista di buone azioni per il nuovo anno può ormai essere aggiornata con l’elenco dei “propositi bio”. Le scelte declinate “green” fanno bene a chi le mette in atto e irradiano effetti benefici … [Continua la lettura…] about 2017: ecco la lista delle buone azioni #bio
Quel Natale… dichiarazione d’Amore
Forse non tutti sanno che le origini del Natale si perdono nella notte dei tempi. E che prima ancora di essere legate ad una confessione religiosa, mettono intimamente in connessione ogni Cultura con la sua Origine, magica, mistica, ontologica: il … [Continua la lettura…] about Quel Natale… dichiarazione d’Amore
E forno fu… ProntoBio lancia i suoi prodotti (dolci e salati) a Km zero
C'è voluto molto lavoro e una grande pazienza, ma finalmente ProntoBio può lanciare la sua nuovissima linea di prodotti da forno. L’attenzione per l’ambiente e la salute la mission di sempre. Sì, perché i nostri prodotti da forno riflettono la … [Continua la lettura…] about E forno fu… ProntoBio lancia i suoi prodotti (dolci e salati) a Km zero
Buono come il pane
di Daniela Comendulli Arte, cultura, storia, alimentazione: la civiltà del pane si nutre del mito del più semplice e basilare dei cibi, elemento fondante per la dieta dei popoli e delle società che si affacciano sul Mediterraneo. Tra immaginario e … [Continua la lettura…] about Buono come il pane
La dieta mediterranea? E’ Pronto Bio!
di Daniela Comendulli Fu il medico italiano Lorenzo Piroddi nel 1939 a ipotizzare per primo la relazione tra abitudini alimentari e malattie metaboliche, e ad elaborare per i suoi pazienti una dieta povera di grassi animali. Per questo viene … [Continua la lettura…] about La dieta mediterranea? E’ Pronto Bio!
Mangiar bene = far filosofia. Anche a Ferragosto
di Daniela Comendulli “Primum vivere, deinde philosophari”. Il detto, attribuito al filosofo inglese Thomas Hobbes (1588-1679), molto più verosimilmente raccoglie la saggezza millenaria dei filosofi greci e latini, che hanno sempre dedicato una … [Continua la lettura…] about Mangiar bene = far filosofia. Anche a Ferragosto