Avete mai provato i prodotti della Cooperativa Amrita?
La grande famiglia di ProntoBio ha potuto contare sin dall’inizio sull’esperienza e la competenza di chi, da ventisei anni, gestisce una vera e propria miniera di risorse per l’agroalimentare biologico salentino. La Cooperativa agricola Amrita ha sede a Scorrano, nel cuore profondo del Salento, ma i suoi frutti preziosi sono conosciuti ed apprezzati in tutta Italia, anche grazie alla formula vincente dell’e-commerce, sia tramite il canale diretto di Amrita che attraverso ProntoBio. Il ricambio generazionale aiuta nell’organizzazione e nell’introduzione di metodi innovativi per la vendita, ma l’amore per la terra e per la genuinità resta quello “di una volta”.
Frutta e verdura nelle terre di Amrita nascono e crescono grazie alla cura paziente di coltivatori appassionati e al dolce calore del sole mediterraneo: niente pesticidi né OGM o fertilizzanti di origine animale, niente che si intrometta nello sviluppo naturale consentito dall’alternarsi delle stagioni. Lo testimonia, oltre alla faccia pulita dei produttori, la certificazione Codex, organismo di controllo autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali.
Ogni settimana, in base alla disponibilità dei prodotti da agricoltura biodinamica, Amrita compone il paniere di ortofrutta biologica, disponibile in formato medio (da 6 kg) o grande (da 10 kg): chi vive a Lecce può chiedere la consegna a domicilio; gli altri si possono rivolgere ai punti di ritiro presenti in alcuni paesi della provincia.
Il consiglio spassionato è quello di non limitarsi a frutta e verdura “in purezza”: la cooperativa Amrita produce anche olio d’oliva, sughi e gustose conserve vegetali, con la stessa, genuina attenzione riservata all’agricoltura. Tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine biologica (e non potrebbe essere altrimenti!) e vengono lavorati con le giuste tecniche, per lasciare inalterati tutto il gusto e il profumo di una terra già ricca.
Prendete una sera, una buona fetta di pane da forno biologico certificato e i sottoli biologici a km 0 Amrita: un’esplosione di gusto e di salute!
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