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Ecco cosa raccogliamo, di mese in mese:
GENNAIO: cavoli – spinaci – carote – cicorie – finocchi – bietole
FEBBRAIO: cavoli – insalate – carote
MARZO: carote – rape – ravanelli – barbabietole – pastinache – sedano – rape
APRILE: carote – insalate – ravanelli – prezzemolo – sedano – cipolline
MAGGIO: insalate – piselli – sedano – bietola da taglio – aglio – cavoli – ravanelli – carote
GIUGNO: fagiolini – pomodori – cipolline
LUGLIO: melanzane – peperoni – fagioli – fagiolini – pomodori – zucche – zucchine – cetrioli – patate
SETTEMBRE: melanzane – pomodori – cetrioli – fagioli – peperoni – zucche – sedani – prezzemolo
OTTOBRE: zucche – bietole – carote – fagiolini – porri
NOVEMBRE: finocchi – radicchi – prezzemolo – spinaci – cicorie – carote
DICEMBRE: broccoli – cavoli cappucci – verza – radici – indivie – bietole – finocchi – spinaci
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