Con il mese di dicembre entriamo nel vivo delle festività natalizie, una piacevole occasione per ritrovarsi finalmente con i propri cari, ancora meglio se intorno alla buona tavola della tradizione. Perché la festa, per ogni italiano che si rispetti, comincia a tavola! Ed ecco che già dall’Immacolata nelle nostre case fanno capolino ogni tipo di leccornie: pandori e panettoni, zamponi e cotechini, frutta secca a volontà… la grande abbuffata si avvicina ed è impensabile rinunciare al tripudio di profumi, colori e sapori della ricorrenza più speciale dell’anno. Ma attenzione, godersi la festa limitando i “danni” della sovralimentazione, è possibile. Una strategia d’intervento c’è ed è quella di concentrarsi su uno stile alimentare quanto più sano e corretto possibile, a tutto vantaggio di salute e benessere. In questo contesto, i prodotti biologici possono sicuramente offrire, grazie alle loro spiccate caratteristiche nutrizionali, un contributo importante al mantenimento di uno status ottimale anche nei giorni in cui chiudere un occhio sulla dieta diventa impossibile. Privilegiando infatti un paniere di prodotti “bio” scegliamo di alimentarci con cibi di alta qualità, sempre tracciabili e certificati
E nel carrello del biologico, oramai, c’è una grande varietà di scelta, persino tra gli immancabili dolci natalizi. L’acquisto “bio-consapevole”, d’altronde, sta diventando una buona abitudine per il Belpaese e lo dimostra un numero sempre maggiore di consumatori – dati entusiastici quelli che arrivano dall’Osservatorio SANA-ICE 2016: “Tutti i numeri del bio” – conquistati dai molteplici vantaggi a dir poco impagabili della spesa alternativa: il cibo biologico è sano, saporito e ricco di principi attivi e vitali, rinforza il metabolismo e le difese immunitarie, previene il deposito di tossine chimiche nel corpo e velocizza lo smaltimento di quelle già presenti, accelera la guarigione e la rigenerazione di organi e tessuti ed infine ha un effetto protettivo, ricostituente e antiage. Ancora paura della grande abbuffata?
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