Secondo un luogo comune, adottare una filosofia di vita improntata al rispetto dell’ambiente e degli altri esseri viventi implica l’obbligo di subire anche gli aspetti più sgraditi e nocivi della natura. Non è esattamente così. Il caldo e … [Continua la lettura…] about Cultura vegana e insetti: sempre rose e fiori? Fino a un certo punto!
Essere Pronto Bio
Vacanze vegane… in Italia
Che si tratti di una toccata e fuga fuori porta nel week-end, o di un lungo periodo di relax, la parola d’ordine per le vacanze è: pianificazione! Ma attenzione: è importante non trascurare alcun dettaglio, per non imbattersi in brutte … [Continua la lettura…] about Vacanze vegane… in Italia
Salvare il Pianeta in 5 mosse
di Daniela Comendulli Una vita a basso impatto ambientale, si può. Se tutti ci convincessimo che il Pianeta si può salvare ogni giorno tramite piccole azioni, più efficacemente faremmo del bene alla nostra salute, alle tasche, all’ecosistema. Il … [Continua la lettura…] about Salvare il Pianeta in 5 mosse
Api, “bio” di…Natura
Che le api siano ottime alleate della nostra salute è ormai largamente risaputo. Ma che siano anche dei bioindicatori della salute dell’ambiente, non è mai sottolineato abbastanza. Le organizzazioni internazionali che si occupano di alimentazione, … [Continua la lettura…] about Api, “bio” di…Natura
Una vacanza da gustare, con Amrita e ProntoBio!
Chi viene a trascorrere un periodo di vacanza nel Salento vuole scoprire tutti i profumi, i sapori e le emozioni di questo splendido territorio: respirare l’aria salmastra del mare, avvertire sulla pelle il sole cocente e assaporare le prelibatezze … [Continua la lettura…] about Una vacanza da gustare, con Amrita e ProntoBio!
Vacanze eco-friendly, il cervello non va in vacanza
La sostenibilità non va in vacanza. O meglio viene in vacanza con noi. Lontano o vicino che sia, anche il luogo di villeggiatura è il posto ideale per realizzare quelle buone prassi di rispetto e tutela per l’ambiente e per le persone. … [Continua la lettura…] about Vacanze eco-friendly, il cervello non va in vacanza
Anche le scuole sposano il bio: da settembre mense biologiche incentivate e certificate
La cultura del biologico è da diffondere coinvolgendo anche i più piccoli, ai quali va trasmesso l’amore per i cibi sani e di origine naturale. È questo il monito lanciato dal Governo, che su iniziativa di tre Ministeri ha inserito nella nuova … [Continua la lettura…] about Anche le scuole sposano il bio: da settembre mense biologiche incentivate e certificate
Lo stile di vita vegano, tra moda e scienza…
Di Daniela Comendulli Cosa significa, esattamente, essere vegani? A volte questa scelta di vita viene bollata come insensata, sterile, priva di fondamento. In realtà i fondamenti ci sono, vere e proprie evidenze scientifiche firmate da ricercatori … [Continua la lettura…] about Lo stile di vita vegano, tra moda e scienza…
“BioBank”: la banca dati del biologico italiano
Una raccolta sistematica ed organizzata di informazioni riguardanti operatori, prodotti, luoghi e storie che abbracciano le realtà del settore dell’agricoltura e trasformazione agroalimentare biologica in Italia a 360°. All’interno del sito web … [Continua la lettura…] about “BioBank”: la banca dati del biologico italiano
Biologico? E’ “interesse nazionale” con “funzione sociale”
di Daniela Comendulli L’estate è alle porte e sempre più ricorre nelle nostre conversazioni la parola “dieta”, associando, con un cortocircuito di senso, il concetto di “nutrizione” a quello di “dimagrimento”. Più del ricorso disperato a diete … [Continua la lettura…] about Biologico? E’ “interesse nazionale” con “funzione sociale”